jedzenie ryb

Hasło "superżywność" często kojarzy się z luksusowymi, egzotycznymi, trudnodostępnymi składnikami. Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości wiele produktów o wysokiej wartości odżywczej znajduje się w zasięgu naszej ręki. Ich dobroczynne właściwości chronią nasz organizm przed wieloma chorobami.

Makrela to gatunek średniej wielkości ryby występujący w pobliżu północnoamerykańskich oraz europejskich wybrzeży Oceanu Atlantyckiego, na Morzu Bałtyckim, Czarnym, Śródziemnomorskim i Północnym. Należy do ryb tłustych, dzięki czemu zawiera dużo kwasów omega-3. Najczęściej spotykane są makrela świeża, wędzona lub z puszki. Można serwować makrelę pieczoną lub gotowaną.

Codzienna niewielka porcja świeżych ryb, to recepta na długowieczność Brytyjki Very Brighton, która sympatyzuje z drużyną Norwich City.