polski obiad

Kotlety mielone są jednym z klasyków polskiej kuchni. Chociaż ich przygotowanie wydaje się proste, często nie wychodzą tak dobrze, jakbyśmy tego chcieli. Okazuje się jednak, że dodanie jednego nietypowego składnika może sprawić, że będą bardziej soczyste i miękkie.

Jeżeli należymy do osób, które nie wyobrażają sobie niedzielnego obiadu bez schabowego, czas poznać przepis idealny. Tak przyrządzone kotlety będą smakować każdemu wielbicielowi mięsnych potraw. Wystarczy, że po usmażeniu zastosujemy jeden prosty trik.

Schab duszony to jedna z popularniejszych potraw, która gości w polskiej kuchni od wieków. Choć najczęściej mówi się o schabie w kontekście kotletów, warto pomyśleć o czymś innym, ale równie smacznym. W końcu schab duszony doskonale nadaje się na rodzinny obiad. Jak przygotować sos i mięso? Odpowiedź czeka niżej.