Proste przepisy na desery
Proste przepisy na desery to rozwiązanie szczególnie przydatne osobom, które rozpoczynają swoją przygodę z cukiernictwem. Przypadną one do gustu również kobietom zapracowanym, które nie mają czasu na przygotowywanie wielowarstwowych ciast.
Deser tiramisu w pucharkach
Tiramisu w pucharkach jest deserem eleganckim i wytwornym, który świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach okolicznościowych. Z powodzeniem można zaserwować go swoim gościom. Osoby, które szukają prostego przepisu na deser, mogą śmiało postawić na tiramisu w pucharkach.
Składniki:
- Podwójne espresso (bez cukru).
- ¼ szklanki likieru migdałowego.
- 4 żółtka.
- 250 g serka mascarpone.
- 4 łyżki cukru pudru.
- 250 g biszkoptów (najlepiej podłużnych).
- Paczka gorzkiego kakao.
Sposób przygotowania:
- Na początku wymieszaj aromatyczne espresso z likierem migdałowym i pozostaw do wystygnięcia.
- Ubij żółtka razem z cukrem w głębokim naczyniu. Po ubiciu powinny być one gęste i bardzo puszyste.
- W osobnym naczyniu ubij mascarpone i powoli dodawaj go do masy żółtkowej.
- Namocz biszkopty w kawie i likierze migdałowym.
- Przygotuj pucharki i przełóż do nich namoczone biszkopty, posyp je kakao, a następnie nałóż na nie krem. Całość posyp jeszcze raz kakao i wstaw do lodówki na ok. 2 h.
Pancakes z owocami
Pancakes z owocami to świetna propozycja na deser dla najmłodszych członków rodziny. Puszyste naleśniki w towarzystwie świeżych owoców przypadną do gustu wszystkim łakomczuchom. Prosty przepis na deser w postaci pancakes z owocami został stworzony z myślą o osobach, które niezbyt dobrze radzą sobie w cukiernictwie.
Składniki:
- 100 g mąki pszennej.
- 100 g serka śmietankowego.
- 100 ml maślanki.
- 1 łyżka masła.
- 1 łyżka cukru pudru.
- 1 jajko.
- 0,5 szklanki ulubionych owoców.
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej.
Sposób przygotowania:
- Na początku przełóż do miski: mąkę, maślankę, jajko, sodę, cukier puder i zmiksuj za pomocą miksera w celu uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
- Rozpuść masło na małej patelni, a następnie dodaj je do masy i również wymieszaj za pomocą miksera.
- Na suchą i rozgrzaną patelnię teflonową nakładaj równe porcje ciasta. Placuszki smaż ok. minutę z każdej strony.
- Po usmażeniu placuszków podawaj je z serkiem mascarpone i ulubionymi owocami.
Domowe lody truskawkowe
Domowe lody truskawkowe to świetna, a zarazem zdrowa propozycja na deser. Opcja ta przypadnie do gustu wszystkim amatorom zdrowych słodyczy. Prosty przepis na deser w postaci lodów truskawkowych sprawia, że poradzą sobie z nim bez trudu osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze sztuką kulinarną.
Składniki:
- 300 g truskawek.
- 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego.
- 100 ml skondensowanego mleka z puszki.
Sposób przygotowania:
- Przełóż jogurt grecki do miski, a następnie dodaj do niego mleko skondensowane.
- Zmiksuj na mus truskawki i wymieszaj z jogurtem i mlekiem skondensowanym.
- Wymieszane składniki przełóż do maszynki do lodów i wstaw do zamrażalnika na kilka godzin.
