Sekret jajecznicy Gordona Ramsaya. Wystarczy dodać łyżkę

Jajecznica to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych, które można przygotować na wiele sposobów. Niektóre przepisy na jajecznicę zaskakują nietypowymi dodatkami.

Ceniony szef kuchni i restaurator Gordon Ramsay często pojawiał się w popularnych programach kulinarnych. Jego doświadczenie w gastronomii zaowocowało wieloma autorskimi przepisami, w tym na jajecznicę, która mimo prostoty jest prawdziwym kulinarnym dziełem sztuki.

Jajecznica według Ramsaya charakteryzuje się aksamitną konsystencją, idealną na śniadanie. Co ją wyróżnia? Oprócz jajek i masła kluczowym składnikiem jest śmietana, dodawana pod koniec smażenia. Wystarczy już łyżka produktu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

"Dzięki śmietanie jajecznica staje się delikatna i lekka, co zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia" - podkreśla Ramsay.

Zobacz też: Gdzie wyrzucić papier po maśle? Nagminnie popełniany błąd

Śmietana to jeden z kilku sekretów kremowej konsystencji jajecznicy. Ważne jest również, jak przygotowujesz danie. Na początku roztop masło na patelni, wbij całe jajka i smaż na małym ogniu, mieszając silikonową łopatką. Cierpliwość jest kluczowa - zbyt wysoka temperatura sprawi, że jajecznica nie będzie tak kremowa.

Na koniec dopraw ją solą i pieprzem według uznania. Możesz też dodać posiekany szczypiorek, który podkreśli smak i doda potrawie świeżości.

Zobacz też: Sałatka jarzynowa będzie wybitna. Jeden trik zmienia wszystko

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.