warzywa (strona 4 z 4)

Są piękne, kolorowe, a na dodatek pełne zdrowia. Buddha bowls podbijają Instagram oraz blogi kulinarne. Przypominają nieco sałatkę, jednak składniki nie są wymieszane, a ułożone obok siebie. Dobrze skomponowane dodatki dostarczą odpowiednią ilość białka, witamin oraz soli mineralnych. Można eksperymentować ze smakami, kolorami i fakturami. Jak przygotować Buddha bowl?

Wraz z pierwszymi słonecznymi dniami w sklepach zaczyna pojawiać się najwcześniejsze wiosenne warzywo - rzodkiewka. Roślina ta obfituje w liczne witaminy i sole mineralne, pobudza działanie układu pokarmowego, a ponadto jest niskokaloryczna, więc nie musimy się obawiać, że jedząc ją, przybierzemy na wadze. Zobacz, jakie jeszcze właściwości ma rzodkiewka i dlaczego warto ją spożywać.

Katar lub kaszel, nagła wysypka, swędzenie oczu, opuchlizna - te objawy doskonale zna każdy alergik. Jeśli nagle się pogłębiają, musisz uważać na dodatkowe, nieoczywiste zagrożenia.

Pokochaj koktajle! Są bardzo zdrowe, przyrządzone tylko z naturalnych produktów, niskokaloryczne i łatwe w przygotowaniu - składniki wystarczy tylko zmiksować. Oto koktajle, po które powinna sięgać każda z nas.

Te same świeże, kolorowe składniki, które wykorzystujesz w kuchni, potrafią też zdziałać cuda dla twojej skóry. Wiele z nich - zwłaszcza tych zawierających silny antyoksydant, czyli witaminę C, spowalnia działanie wolnych rodników, wygładza zmarszczki i poprawia koloryt cery. Wystarczy przygotować z nich nieskomplikowane maseczki i zaaplikować na twarz zamiast drogiego kremu. Będziesz zaskoczona efektami!

Właściwości prozdrowotne brokułów sprawiają, że jest to jedno z najbardziej cenionych warzyw. Niestety, jak wykazały badania naukowców z Uniwersytetu w Illinois, gdy mrożone brokuły są poddawane blanszowaniu w wysokiej temperaturze, tracą zdolność do wytwarzania związku przeciwnowotworowego (tzw. sulforafanu). Smak warzywa nie zmienia się, ale korzyści dla organizmu znacząco się zmniejszają.

Kobiety, które poważnie traktują odchudzanie, nie powinny ograniczać spożywanych kalorii do 1200 czy 1000 dziennie, lecz do 800. Takiego zdania jest Bob Harper, trener osobisty i autor diety, której reguły opisuje w nowo wydanej książce "Szybki start do chudości".

Mają właściwości, jakich pozazdrościć im mogą inne owoce i warzywa. Nie tylko chronią przed rakiem i chorobami serca, ale dbają też o zdrowie psychiczne. Jest to dobra wiadomość dla kobiet, które na depresję chorują nawet trzy razy częściej niż mężczyźni. Okazuje się, że w okresie jesienno-zimowej chandry ta soczysta przekąska może odegrać rolę naturalnego antydepresanta.

Dodatki – każdy, kto choć trochę interesuje się kulinariami doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że odgrywają one niebagatelną rolę. Ciekawy wygląd potrawy nierzadko sprawia, że mamy zupełnie nowe doznania smakowe, a aromat, za który odpowiedzialne są przyprawy często stanowi o niepowtarzalnych walorach potrawy. Z tego też względu warto jest docenić rolę dodatków, by stać się prawdziwym mistrzem kulinariów. Dzięki temu, zmieniając tylko niektóre elementy, uzyskamy zupełnie nowy wymiar dań. Jednym z dodatków, na które należy zwrócić uwagę są surówki. Na pewno nieraz, przygotowując obiad, nie miałaś czasu albo ochoty na dopracowanie tego tylko pozornie nieważnego elementu. Kupowanie ich w gotowej postaci wcale nie jest dobrym rozwiązaniem zarówno w odniesieniu do walorów smakowych, jak i zdrowotnych. Istnieje wiele bardzo prostych przepisów na surówki, które na pewno przypadną ci do gustu. Jedną z nich jest ta przygotowana na bazie białej rzodkwi. Nie trać okazji i już teraz poznaj recepturę jej przyrządzania.

Nawet atak groźnej niemieckiej E-coli, która nad Odrą siała spustoszenie, nie zaszkodził polskiemu ogórkowi. Co prawda ceny przez moment zmalały, a na targowiska padł blady strach. Szybko jednak zwyciężył zdrowy rozsądek i... miłość Polaków do kiszonych ogórków.

Warzywa na parze to wyjątkowo zdrowy obiad. Oczywiście warto, by był także smaczny, a w tym pomoże sos koperkowy lub sos szczypiorkowy, w zależności od upodobań. Jak przygotować pełnowartościowy posiłek i się przy tym nie napracować. Oto przepis na pyszne danie z parowaru.

Co można o niej powiedzieć? Jest pożywna, bardzo sycąca, a do tego idealna dla naszej diety – mało kaloryczna i bogata w mikro, i makroelementy, oraz karoten, witaminę P, C, B1 oraz niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastki takie jak: magnez, potas, czy wapń.