weki

Zalewa octowa pozwala na utrzymanie smaku ulubionych smakołyków na dłużej. Jednak tego typu potrawy nie są tak popularne, jak niegdyś. Czas to zmienić i postawić na dawne oraz sprawdzone przetwory, które gościły na wielu polskich stołach. Jak zrobić zalewę octową? Przepisy są banalnie proste.

Rydze marynowane to pomysł na niezastąpiony i zawsze trafiony dodatek do wielu dań z kuchni polskiej. Zapewniają nieprawdopodobne walory smakowe, przez co sprawdzą się nawet u osób, które nie przepadają za grzybami. Pomysłów na rydze marynowane jest bez liku, ale warto wypróbować poniższych dwóch sposobów na fenomenalne grzyby.

Choć jeszcze kilka lat temu wekowanie kojarzyło się z babciami i ciociami, dziś, obok zbierania grzybów, to powód do dumy – niezależnie od wieku. – Przygodę z wekami zaczęłam od desperackich telefonów do przyjaciółek. "Masz słoiki? Przynieś! Każdą ilość" – opowiada w rozmowie z WP Kobieta Beata z Małopolski.