źródła wapnia

Wapń to jeden z podstawowych pierwiastków potrzebnych do utrzymania dobrego zdrowia. To dzięki niemu nasze kości są twarde i odporne na złamania, jednak nie jest to jego jedyna rola w naszym organizmie. Które produkty zawierają najwięcej wapnia i jakie jest nasze zapotrzebowanie na ten pierwiastek?

Kluczową rolę w utrzymaniu zdrowych kości odgrywają dwa główne składniki odżywcze - wapń i witamina D. Wapń to budulec mocnych zębów i kości, podczas gdy witamina D poprawia wchłanianie wapnia i umacnia strukturę kości.

Już od dziecka wiemy, że, by nasz kościec dobrze się rozwinął, a w dorosłym życiu uniknąć częstych złamań, potrzebne są nam bogate w wapń mleko i produkty mleczne. Zalecenie to jednak rodzi wiele pytań. Czy powinnyśmy codziennie pić mleko? Jakie produkty mleczne spośród coraz większego asortymentu sklepowego wybrać? Czy lepszy jest ser twarogowy czy żółty? Poniżej zasady diety dbającej o nasz układ kostny.