Obsesja zdrowej diety
Chcą być zdrowi, a doprowadzają organizm do poważnego wycieńczenia. Nie odchudzają się, a jedzenie jest ich obsesją. Na czym polega problem ortorektyków i jakie są jego przyczyny?
Chcą być zdrowi, a doprowadzają organizm do poważnego wycieńczenia. Nie odchudzają się, a jedzenie jest ich obsesją. Na czym polega problem ortorektyków i jakie są jego przyczyny?
Czy można odżywiać się zbyt zdrowo? Gdzie przebiega granica między dbałością o jakość naszego jadłospisu, a poważnym zaburzeniem?
- Nie kupuję mięsa ani wędlin w supermarkecie, wolę wydać więcej, ale zjeść coś smacznego i dobrej jakości. Po owoce chodzę na targ - opowiada Justyna, szefowa niewielkiej firmy. - Nie jadam chipsów, ze słodyczy wyłącznie ciasto własnej roboty. Uważnie studiuję wszystkie etykiety.
Tekst: Anna Pawłowska/apa/kg
POLECAMY: