Podawać lekko schłodzoną.
Składniki:
- 2 pomarańcze
- 2 jabłka - mała kiść ciemnych winogron
- 1 łyżka brandy
- 100 ml śmietany kremówki
- łyżka cukru wanilinowego
- listki świeżej mięty lub melisy do dekoracji
Pomarańcze obrać ze skórki i białej błonki, pokroić w poprzek cząstek na półplasterki, jabłka dokładnie umyć, wytrzeć, nie obierać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na plasterki, winogrona umyć, osuszyć, przekroić na pół, wyjąć pestki, owoce przełożyć do salaterki, skropić brandy, kremówkę ubić z cukrem waniliowym, polać sałatkę, ozdobić listkami.
