cukier w diecie

Niezależnie od tego, jak wyglądają nasze codziennie menu, nie powinniśmy rezygnować z przyjmowania węglowodanów. To właśnie dzięki nim nasz mózg pracuje prawidłowo i mamy energię niezbędną do życia. Co jeszcze warto wiedzieć o węglowodanach? Które z nich powinny znaleźć się w naszej diecie – proste czy złożone? Postanowiliśmy sprawdzić, dlaczego warto spożywać produkty bogate w węglowodany.

Maltitol pozyskiwany jest z surowców naturalnych, tj. z ziaren zbóż. Podobnie jak ksylitol, sorbitol, mannitol czy erytrytol, maltitol jest środkiem słodzącym należącym do grupy alkoholi cukrowych, zwanych poliolami. W porównaniu do białego cukru jest mniej kaloryczny i znacznie zdrowszy dla naszego organizmu. Co jeszcze warto wiedzieć o maltitolu?

Brytyjscy naukowcy chcą zmniejszenia zalecanego dziennego spożycia cukru o połowę, aby zmniejszyć zagrożenie otyłością i poprawić stan uzębienia.

W pierwszym numerze czasopisma „Reader’s Digest”, opublikowanym w USA w 1920 roku, pojawił się artykuł pt. „Jak regulować wagę”. W odróżnieniu od prezentowanych w tym czasie poglądów na właściwego odżywiania, zawiera wiele cennych wskazówek, do których z powodzeniem i tylko po uwzględnieniu niewielkich moderacji, możemy stosować się dziś.