Kiedy wrzucić parówki do wody? Makłowicz mówi o nagminnym błędzie

- Nie możemy dalej bezmyślnie gotować parówek, bo pękają - apeluje Robert Makłowicz. Krytyk kulinarny w nowym wywiadzie wyjaśnił, jak prawidłowo podgrzewać kiełbaski.

ParówkiJak podgrzewać parówki?
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Sprawdzą się na śniadanie, kolację, a czasami nawet obiad. Niektórzy traktują je również jako przekąskę między posiłkami. Robert Makłowicz w rozmowie z Radiem Nowy Świat poinstruował, jak należy je przygotowywać.

Robert Makłowicz jednoznacznie o gotowaniu parówek

- Nie możemy dalej bezmyślnie gotować parówek, bo pękają - zaapelował Robert Makłowicz. Krytyk kulinarny nie ukrywał, że doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak wiele osób popełnia błąd podczas ich przygotowania. Okazuje się, że to wszystko przez brak wiedzy o tym, czym one tak właściwie są.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Robert Makłowicz tłumaczy ceny w polskich restauracjach!

- Parówka jest to kiełbasa parzona. Należy zagotować wodę, wyłączyć pod nią ogień i dopiero wtedy wrzucić do niej parówkę, nie gotując, tylko zagrzewając w niegotującej się wodzie - tłumaczył.

Dzięki temu nie tylko zachowują swój smak i konsystencję. Makłowicz przyznał, że parówki dobrze sprawdzą się również, gdy będziemy dusić je w ulubionym sosie.

Robert Makłowicz
Robert Makłowicz © ONS | P.Kibitlewski/ONS

Robert Makłowicz obala kulinarne mity

Gulasz od lat gości na stołach w wielu polskich domach. Choć wywodzi się z kuchni węgierskiej, Polacy nie bez powodu tak chętnie się nim zajadają. Jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również pożywny. Według Roberta Makłowicza większość z nas popełnia w jego przygotowaniu powszechny błąd. Chodzi o dodanie do niego mąki, która w tym przypadku ma zagęszczać sos.

Krytyk kulinarny nie ukrywa, że istnieje wiele znacznie lepszych produktów, które pomogą nam w uzyskaniu odpowiedniej konsystencji. W tym celu przydadzą się m.in. cebulka kwaśna śmietanka lub warzywa korzeniowe.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

© Materiały WP
Wybrane dla Ciebie
Rozeszły się po Polsce. Reaguj, gdy zauważysz w swoim ogrodzie
Rozeszły się po Polsce. Reaguj, gdy zauważysz w swoim ogrodzie
Bolało ją całe ciało. Prezenterka w końcu usłyszała diagnozę
Bolało ją całe ciało. Prezenterka w końcu usłyszała diagnozę
Usmaż "po francusku". Kto spróbuje, ten zapomina o zwykłej jajecznicy
Usmaż "po francusku". Kto spróbuje, ten zapomina o zwykłej jajecznicy
Nie dotykaj, gdy widzisz w łazience. Chirurg tłumaczy, co to jest
Nie dotykaj, gdy widzisz w łazience. Chirurg tłumaczy, co to jest
Hit na suche pięty. W aptece kosztuje grosze
Hit na suche pięty. W aptece kosztuje grosze
Takie nagranie w dniu ślubu byłej żony. "Komentarz" bez słów
Takie nagranie w dniu ślubu byłej żony. "Komentarz" bez słów
Drugi raz żegna męża. Powtórny pogrzeb po ekshumacji
Drugi raz żegna męża. Powtórny pogrzeb po ekshumacji
Świeże kwiaty na grobie? Ten trik sprawi, że będą stały jeszcze dłużej
Świeże kwiaty na grobie? Ten trik sprawi, że będą stały jeszcze dłużej
Kiedyś Polacy się zajadali, dziś niewielu ma odwagę. To błąd
Kiedyś Polacy się zajadali, dziś niewielu ma odwagę. To błąd
Nie lekceważ, gdy zauważysz w domu. Ich obecność to sygnał alarmowy
Nie lekceważ, gdy zauważysz w domu. Ich obecność to sygnał alarmowy
Odszedł z teatru w atmosferze skandalu. Dziś spełnia się w warsztacie
Odszedł z teatru w atmosferze skandalu. Dziś spełnia się w warsztacie
Nikt jej nie pomógł, bo myśleli, że jest pijana. Zmarła 20 lat temu
Nikt jej nie pomógł, bo myśleli, że jest pijana. Zmarła 20 lat temu