Kiedy wrzucić parówki do wody? Makłowicz mówi o nagminnym błędzie
Jak gotować parówki, aby nie pękały? Okazuje się, że istnieje na to bardzo prosty sposób. W jednym z wywiadów Robert Makłowicz, znany krytyk kulinarny wyjaśnił, o czym należy pamiętać. Wystarczy uniknąć częstego błędu.
Nie gotuj parówek w ten sposób
Robert Makłowicz, znany krytyk kulinarny, w rozmowie z Radiem Nowy Świat podzielił się wskazówkami dotyczącymi gotowania parówek. Zwrócił uwagę, że wiele osób popełnia błąd, gotując je w niewłaściwy sposób, co prowadzi do ich pękania.
Jak należy gotować parówki?
Makłowicz wyjaśnił, że parówki to kiełbasy parzone, które należy przygotowywać w pewien określony sposób.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Robert Makłowicz tłumaczy ceny w polskich restauracjach!
- Parówka jest to kiełbasa parzona. Należy zagotować wodę, wyłączyć pod nią ogień i dopiero wtedy wrzucić do niej parówkę, nie gotując, tylko zagrzewając w niegotującej się wodzie - tłumaczył w rozmowie z Radiem Nowy Świat.
Makłowicz podkreśla, że jeśli będziemy wrzucać parówki do wrzątku, który przestał się już gotować, zachowują one swój smak i konsystencję.
Parówki można również dusić w ulubionym sosie, co dodatkowo podkreśla ich smak. Makłowicz podkreśla, że parówki są uniwersalnym produktem, który sprawdzi się na śniadanie, kolację, a nawet jako przekąska między posiłkami.
Nie tylko parówki są problemem. Błędy w przygotowaniu gulaszu
Robert Makłowicz zwrócił również uwagę na powszechny błąd popełniany przy przygotowywaniu gulaszu, który często gości na polskich stołach. Krytyk kulinarny postanowił powiedzieć nieco o sosie, a konkretniej jednym składniku, który często jest do niego dodawany.
Makłowicz nie poleca dodawać do sosu mąki. W zamian radzi użyć cebuli, kwaśnej śmietany lub warzyw korzeniowych, które lepiej zagęszczą sos.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
