Najlepszy dodatek do obiadu. Przygotowuję tak, jak uczyła babcia
Duszona marchewka to klasyczny dodatek do obiadu, który można zrobić w zaledwie kilka minut. Jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim zdrowa. Jak dokładnie ją przygotować, aby smakowała tak, jak u babci czy mamy?
Marchewka duszona to popularny dodatek do obiadu, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Przepis na tę potrawę jest prosty i szybki do wykonania. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć smaczne i delikatnie słodkie uzupełnienie mięsnych dań, takich jak potrawki z kurczaka czy kotleciki mielone.
Jak przygotować duszoną marchewkę?
Jak przygotować duszoną marchewkę tak, jak robią to nasze babcie i mamy? Kluczowe będzie dobrej jakości masło.
Składniki:
- 5 sztuk marchwi,
- 1/4 kostki masła,
- 1 łyżka mąki,
- 1/4 szklanki wody,
- szczypta soli,
- szczypta cukru.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Warstwowe ciasto Kubuś dla fanów marchewki. Zawsze zbiera pochwały
Marchew należy obrać i pokroić w kostkę. Następnie roztopić masło w rondelku i dodać do niego marchew. Po dolaniu wrzącej wody - tak, aby zakryła marchew, gotujemy ją przez ok. 15 minut. Gdy będzie wpół miękka, dodajemy sól, mąkę i szczyptę cukru, a następnie dusimy pod przykryciem do miękkości.
Dlaczego warto jeść duszoną marchewkę?
Duszona marchewka jest uwielbiana nie tylko przez dorosłych, ale również przez dzieci. W przeciwieństwie do tradycyjnej marchewki z groszkiem, skupia się wyłącznie na słodkim smaku marchewki, co czyni ją bardziej atrakcyjną nawet dla najmłodszych.
Taka marchewka, podana do obiadu, to prawdziwa bomba witaminowa. Jest bogata w beta-karoten, błonnik i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie oczu, skóry i układu odpornościowego. Dodanie do niej np. natki pietruszki wzbogaci ją o witaminę C oraz żelazo, a imbiru i miodu sprawi, że zyska również właściwości przeciwzapalne.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
