Nigdy ich nie jedz. W tym roku to ogromny problem
Wraz z latem powoli rozpoczyna się sezon na zbieranie grzybów. Wielbiciele tej aktywności zwracają jednak uwagę na pewną istotną rzecz, związaną z pierwszymi wypadami do lasu. Okazuje się, że większość grzybów jest robaczywa.
Rankiem w lasach można już zauważyć grzybiarzy z koszami, którzy szukają skarbów lasu. Niestety wielu z nich wraca z takiej wyprawy rozczarowanym.
"W tym roku wyjątkowo dużo grzybów jest robaczywych. Sprawdzamy na miejscu w lesie, zanim trafią do koszyka – inaczej wszystko trzeba wyrzucić" - napisał na jednym z facebookowych forów wielbiciel grzybobrania, cytowany przez Fakt.pl. Obecnie robaczywych może być nawet 90 proc. zbiorów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Grzybobranie w sierpniu. W lasach trwa wysyp borowików
Widzisz w grzybie? Lepiej go nie jedz
Najczęściej w grzybie możemy zobaczyć "białe robaczki". To larwy mrówek - owady te składają jaja właśnie m.in. w miąższu grzybów. W grzybie możemy też znaleźć larwy innych owadów - chrząszczy drutowców. A co z małymi "robaczkami" o fioletowej lub niebieskiej barwie? To czwórzębiec bielański. Jeżeli zobaczymy jakiekolwiek ślady żerowania owadów, pod żadnym pozorem nie jedzmy robaczywych grzybów. Mogą być dla nas trujące.
Pamiętajmy też, że robaki z grzybów można usunąć. Najbezpieczniej będzie, gdy najpierw je namoczymy w osolonej wodzie - dzięki temu nieproszeni goście wypłyną z miąższu. Grzyby można też poddać suszeniu, aby larwy same uciekły. Trzeba mieć jednak na uwadze, że to nie rozwiązuje problemu - w odchodach larw mogą znajdować się szkodliwe dla człowieka substancje. Mając to na uwadze, lepiej pozostawić robaczywe grzyby w lesie.
Pamiętajmy też, że to właśnie latem robaczywych grzybów będzie najwięcej, ze względu na aktywność owadów. Z tego względu warto poczekać na szczyt sezonu grzybowego, który przypada na jesień, gdy owady nie stanowią już aż tak dużego problemu.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
