warzywo

Kalafior to jedno z najpopularniejszych warzyw w polskich kuchniach. Niestety, wiele osób popełnia podstawowy błąd podczas jego przygotowywania, przez co traci on swoje wartości odżywcze. Warto wiedzieć, jak gotować kalafior, żeby zachować jego cenne witaminy i minerały.

Ziemniaki są jednym z najczęściej spożywanych warzyw w Polsce. Niekiedy mogą stać się jednak źródłem problemów zdrowotnych. Które ziemniaki należy omijać szerokim łukiem, żeby uniknąć zatrucia? Mało kto o tym wie.

W Polsce jest traktowane jak chwast. W Niemczech, Belgii czy Francji płaci się za nie nawet 1000 euro za kg. Najdroższe warzywo świata, jakim jest pęd chmielu, jest u nas dostępne "od ręki". Co więcej, możemy je zebrać za darmo.

W zależności od kolorów, warzywa posiadają odmienne składniki odżywcze. Unikalna paleta barw tych produktów może być dla nas doskonałą wskazówką w czasie robienia zakupów. Co mówią kolory o warzywach i owocach?

Nawet atak groźnej niemieckiej E-coli, która nad Odrą siała spustoszenie, nie zaszkodził polskiemu ogórkowi. Co prawda ceny przez moment zmalały, a na targowiska padł blady strach. Szybko jednak zwyciężył zdrowy rozsądek i... miłość Polaków do kiszonych ogórków.