Nie kupuj takich bułek. Bosacka mówi, co zawierają

Katarzyna Bosacka za pośrednictwem mediów społecznościowych stara się przekazać swoim obserwatorom cenną dawkę wiedzy na temat zdrowego odżywiania. Dziennikarka postanowiła bliżej przyjrzeć się produktom, które często lądują na naszych śniadaniowych talerzach. Na co zwrócić uwagę, wybierając bułki? Dlaczego poszczególnych rodzajów należy unikać?

Zobacz też: "Produkt seropodobny". Bosacka ostrzega Polaków

"Klasyczne" bułki kajzerki, przygotowane z mąki wysokooczyszczonej, nie są za zdrowym wyborem. - Tak naprawdę, poza energią, nie ma w sobie wartości odżywczych - mówi otwarcie Bosacka, dopisując w poście, że białe bułki powodują też szybki skok cukru.

- Zdrowszą wersją takiej kajzerki będzie bułka grahamka. Ona również jest zrobiona z pszenicy, ale jest to pszenica pełnoziarnista (grahamka - przyp. red.). Ma dużo więcej błonnika, dużo więcej witaminy B i składników mineralnych - wymienia dziennikarka.

Kolejną alternatywą dla białej kajzerki będzie bułka orkiszowa. - Orkisz to starożytna odmiana pszenicy. Uprawiano ją już tysiące lat temu - mówi Bosacka. Bułki orkiszowe zawierają cenny błonnik.

- Nie dajmy się zwieść. Bułka pełnoziarnista to nie o samo, co bułka wieloziarnista, bułka trzy ziarenka, bułka z ziarenkami - ostrzega.

"Królową wszystkich zdrowych bułek" jest natomiast bułka żytnia. "Bułki żytnie na zakwasie – wspierają trawienie i pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi" - pisze Bosacka.

Twórczyni internetowa, prócz białych kajzerek, namawia do ograniczenia spożywania bułek maślanych, zawierających dużo tłuszczu i cukru, a niewiele błonnika, a także bułek z ulepszaczami, które posiadają sztuczne barwniki oraz konserwanty, czyli składniki niesprzyjające naszemu zdrowiu.

Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.