Urozmaicona dieta może zubożyć florę bakteryjną

Spożywanie różnorodnych pokarmów sprawia, że flora bakteryjna przewodu pokarmowego staje się bardziej jednolita – przynajmniej u ryb – wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie „Ecology Letters”.

Obraz
Źródło zdjęć: © 123RF

Spożywanie różnorodnych pokarmów sprawia, że flora bakteryjna przewodu pokarmowego staje się bardziej jednolita – przynajmniej u ryb – wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie „Ecology Letters”.

Naukowcy z Uniwersytetu w Teksasie (USA) dowiedli, że ryby, których dieta bazuje na jednym rodzaju pożywienia, mają bogatszą florę bakteryjną niż zwierzęta preferujące bardziej urozmaicony jadłospis. Jeśli podobne rezultaty uda się uzyskać w badaniach na ludziach, może to całkowicie zmienić spojrzenie na sprawy związane z odżywianiem się.

Badacze od dawna wiedzą, że dieta może zmieniać skład flory bakteryjnej, a żyjące w jelitach i na powierzchni skóry bakterie wpływają na stan zdrowotny organizmu. Udowodniono, iż zbyt uboga mikroflora koreluje z występowaniem wielu chorób.

- Powstało wiele prac pokazujących, że to, co ludzie jedzą, wpływa na rodzaj posiadanych przez nich mikrobów i może wiązać się z ryzykiem otyłości, cukrzycy, chorób serca i innych dolegliwości” – mówi prof. Daniel Bolnick, jeden z badaczy.

Do tej pory badania nad związkiem między sposobem odżywiania się a składem flory bakteryjnej koncentrowały się jednak głównie na jednym wymiarze – stosowaniem diety nisko- lub wysokotłuszczowej.

Teraz naukowcy postanowili sprawdzić, jak na bogactwo flory bakteryjnej wpływa spożywanie różnorodnych pokarmów i zaczęli badać to zjawisko u ryb – ciernika i okonia pospolitego.

Zwierzęta te żywią się głównie larwami owadów lub drobnymi skorupiakami. Niektóre z nich wybierają zazwyczaj jeden z tych przysmaków, inne urozmaicają sobie dietę, spożywając równie często obie potrawy.

Badacze analizowali florę bakteryjną zarówno u ryb żyjących na wolności, jak i u tych hodowanych w laboratorium (w tym przypadku cierników), u których można było swobodnie manipulować dietą.

Okazało się, że ryby, które żywiły się jednym rodzajem pokarmu miały bogatszą florę bakteryjną niż te, które stosowały urozmaicony jadłospis.

Naukowcy byli bardzo zaskoczeni tym odkryciem, bo zakładali zależność odwrotną. Uzyskane wyniki próbują tłumaczyć na dwa sposoby: albo różnorodność pokarmów sprzyja występowaniu jednego rodzaju bakterii, które rozwijają się kosztem innych, bardziej wyspecjalizowanych mikroorganizmów; albo zjadane ofiary zawierają związki chemiczne hamujące rozwój niektórych bakterii, a im większa różnorodność pokarmów i więcej takich substancji, tym mniej bakterii jest w stanie przetrwać.

Nie pozostaje nic innego, jak czekać na wyniki badań, które zademonstrują, jak to wygląda u ludzi.

(PAP/mtr), kobieta.wp.pl

POLECAMY:

Źródło artykułu:
Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę