Wskazała najgorsze bułki. Polacy wciąż się zajadają

Dla wielu osób pieczywo jest stałym elementem śniadań oraz kolacji. Przy kupowaniu chleba czy bułek w sklepie trzeba mieć jednak na uwadze, że nie każdy produkt jest tak samo zdrowy, o czym w nagraniu i w poście na Instagramie przypomniała Katarzyna Bosacka.

Co odradza propagatorka zdrowego odżywiania? - To, co najlepsze, zjadają świnki, bo to są te łuski, czyli błonnik, składniki mineralne, witaminy z grupy B - zauważa Bosacka, opowiadając o produkcji białego pieczywa.

Rynek suplementów rośnie. Bosacka bez litości o Polakach

Zobacz też: Ostrzega przed tymi śledziami. Omijaj szerokim łukiem w sklepie

Na czarnej liście Katarzyny Bosackiej znalazły się trzy grupy pieczywa: białe bułki z oczyszczonej mąki, które zawierają mało błonnika, a powodują szybki wyrzut cukru we krwi, przez co robimy się głodni zaraz po jedzeniu. Następnie "zdrowe" bułki - ale tylko z nazwy.

"Mają kilka ziaren na wierzchu, a w środku to zwykła biała bułka. Jeśli w składzie pierwsza jest mąka pszenna (typ 450–650), to nie jest to pełnoziarnisty wybór" - wyjaśniła Bosacka.

Na trzecim miejscu: odpieki z marketu. Tego rodzaju bułki zazwyczaj mają długą listę składników, na której nie brak polepszaczy. "Zapach świeżości nie zawsze oznacza dobrą jakość" - ostrzegała dziennikarka. Bosacka odradziła też kupowanie "wymyślnych" połączeń smakowych, czyli np. bułek serowych czy pizzerinek, które posiadają długą listę "dodatków" w składzie.

Wiemy już, jakie produkty należy omijać szerokim łukiem. Które pieczywo powinniśmy zatem wybierać najczęściej?

"Z krótkim, prostym składem, na zakwasie, prawdziwie pełnoziarniste – orkiszowe, żytnie, grahamki" - doradziła Katarzyna Bosacka we wpisie na Instagramie.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach.