Wielu Polaków nie wyobraża sobie posiłku bez mięsa. Jednak warto wiedzieć, że istnieją dwa rodzaje, które lepiej omijać szerokim łukiem: mięso mielone garmażeryjne i oddzielane mechanicznie.
Dlaczego warto zrezygnować z tych rodzajów mięsa?
Jak podaje serwis Gazeta.pl, pierwsze zawiera 70-90 proc. mięsa, natomiast reszta to dodatki, np. regulatory kwasowości czy białka roślinne. Drugie, znane jako MOM, jest produktem bardzo niskiej jakości. To mielonka mięsno-tłuszczowa, która może zawierać nawet chrząstki, kości, ścięgna, pazury czy inne tkanki. Mięso oddzielane mechanicznie znajdziemy w parówkach, konserwach, pasztetach czy fast-foodach.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Śmierć po galarecie. "Nie kupuje się niesprawdzonego"
Mięso dostarcza ważnych składników odżywczych, ale także szkodliwych substancji. Czerwone mięso, takie jak wołowina czy wieprzowina, zawiera tłuszcze nasycone i cholesterol, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie.
Białe mięso zamiast czerwonego
Badania, na które powołuje się Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, wskazują, że dieta bogata w czerwone mięso zwiększa ryzyko chorób przewlekłych, w tym serca i nowotworów. Spożywanie jednego posiłku dziennie z czerwonym mięsem może zwiększyć ryzyko zgonu o 20 proc. Zaleca się ograniczenie jego spożycia do 1-2 razy w tygodniu.
Zamiast czerwonego mięsa warto wybierać białe mięso, takie jak kurczak czy indyk, oraz ryby. Te produkty są zdrowsze i mniej obciążają organizm. Warto zwracać uwagę na skład kupowanego mięsa i unikać tych, które mogą zaszkodzić zdrowiu. Wybierając zdrowsze alternatywy, można poprawić jakość swojej diety i zmniejszyć ryzyko chorób.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
