10 małych sztuczek, aby twoje życie stało się zdrowsze
Kilka zdrowych rad
Dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie nie musi oznaczać rewolucji w życiu. Wystarczy kilka drobnych zmian w codziennej diecie i przyzwyczajeniach, by skutecznie przeciwdziałać chorobom.
Dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie nie musi oznaczać rewolucji w życiu. Wystarczy kilka drobnych zmian w codziennej diecie i przyzwyczajeniach, by skutecznie przeciwdziałać chorobom.
Na zmęczenie: jajko i sok pomarańczowy
Jeśli twoja dieta jest pozbawiona mięsa lub zawiera go niewiele, możesz cierpieć na niedobór żelaza. Jego skutkiem jest m.in. uczucie ciągłego zmęczenia. Oczywiście produkty pochodzenia roślinnego także zawierają żelazo. Jest to jednak tzw. żelazo niehemowe, które wchłania się znacznie gorzej (zaledwie w ok. 20 procentach).
Zwiększenie absorpcji żelaza zapewnia witamina C. Żeby więc pozbyć się uczucia zmęczenia, zadbaj, aby twoje śniadanie składało się np. z jajka (niezbyt wysmażony omlet lub jajko ugotowane na miękko) i świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy. Jajko dostarczy żelaza, a sok witaminy C. W wersji dla wegetarian wybierz sałatkę z bogatym w żelazo tofu i brokułem, który dostarczy witaminy C. Najlepiej, by był surowy lub bardzo krótko gotowany (np. na parze).
Agnieszka Majewska (am/mtr), kobieta.wp.pl