Jedzenie, które przyspiesza proces starzenia
Czy jedzenie i napoje mogą sprawić, że będziesz wyglądać starzej? Większość kobiet stosuje różne praktyki poprawiające urodę, jednak zapominają, że to, co dzieje się wewnątrz organizmu również ma wpływ na kondycję skóry. Jakich produktów należy się wystrzegać, aby zachować młody wygląd i promienną cerę? Jaką dietę stosować, aby cofnąć biologiczny zegar?
Cukier
Czy jedzenie i napoje mogą sprawić, że będziesz wyglądać starzej? Większość kobiet stosuje różne praktyki poprawiające urodę, jednak zapominają, że to, co dzieje się wewnątrz organizmu, również ma wpływ na kondycję skóry. Jakich produktów należy się wystrzegać, aby zachować młody wygląd i promienną cerę? Jaką dietę stosować, aby cofnąć biologiczny zegar?
Niestety, słodycze nie są sprzymierzeńcem pięknej skóry. - Cukier przyczynia się do wahań poziomu insuliny - wyjaśnia Doris J. Day, autorka książki "Zapomnij o liftingu" ("Forget the Facelift"). - Powoduje uszkodzenia naczyń krwionośnych i przyspiesza proces starzenia się skóry. Jeżeli ograniczysz spożywanie cukru, już w ciągu jednego tygodnia dostrzeżesz różnicę - zapewnia specjalistka. - Chcesz utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi? Unikaj podjadania między daniami. Twoja skóra będzie jaśniejsza, promienna i odżywiona. Zdaniem ekspertki słodycze należy zastąpić owocami.
Na podst. womansday.com Monika Stypułkowska (ms/mtr), kobieta.wp.pl
Sól
Sól przyczynia się do powstawania zmarszczek. - Według Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego dostarczanie organizmowi 1500 mg sodu prowadzi do podwyższenia ciśnienia krwi. Jej wysokie stężenie powoduje osłabienie syntezy kolagenu. W rezultacie skóra traci elastyczność - twierdzi Jen Brewer, autorka poradnika "Skończ z dietą i zacznij chudnąć" ("Stop Dieting and Start Losing Weight". - A to może być odpowiedzialne za pojawienie się nowych zmarszczek, zwłaszcza we wrażliwych miejscach, takich jak okolice oczu i kąciki ust - dodaje. Sól może przyczyniać się także do powstawania cieni pod oczami - twierdzi ekspertka dermatologii kosmetycznej, doktor Heidi Waldorf z Mount Sinai Medical Center w Nowym Jorku. Worki pod oczami, obrzęki i opuchnięcia dodają lat. Brewer wyjaśnia, że przyjazne dla skóry są aromatyczne zioła, które doskonale poprawiają smak jedzenia.
Kawa
Okazuje się, że poranny zastrzyk energii odpowiedzialny jest za proces starzenia się skóry. Kawa nie tylko niekorzystnie wpływa na zęby, ale również odwadnia organizm. Skóra staje się sucha i traci swój młodzieńczy blask. Ponadto, gdy organizm nie jest odpowiednio nawodniony, uwidoczniają się zmarszczki wokół oczu. Odwodniona skóra traci elastyczność, naturalny połysk i zdrowy koloryt. Dr Waldorf twierdzi, że miłośnicy kawy, powinny pamiętać o odpowiednim nawilżeniu ciała. Poza tym radzi, aby częściej wybierać jednak zieloną herbatę, która jest doskonałym przeciwutleniaczem i dzięki niskiej zawartości kofeiny nie odwadnia tak organizmu.
Czerwone mięso
Ostatnie badania przeprowadzone przez Cleveland Clinicâs Wellness Institute potwierdzają, że spożywanie czerwonego mięsa więcej niż raz w tygodniu wiąże się z nie tylko z pojawieniem się nowych zmarszczek, ale przede wszystkim stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia. Badania wykazały, że czerwone mięso przyspiesza proces starzenia się skóry. Dr Day twierdzi, że pomimo tego, iż czerwone mięso jest dobrym źródłem witaminy B12, warto ograniczyć jego spożywanie. Lepszym zamiennikiem będą owoce morza i produkty mleczne, które zawierają wiele witamin poprawiających kondycję skóry. Głównym źródłem białka w twojej diecie powinny być warzywa, rośliny strączkowe oraz pełne ziarna zbóż.
Węglowodany proste
Dieta bogata w węglowodany proste (białe pieczywo, makaron, słodycze) sprzyja dodatkowym kilogramom i nowym zmarszczkom. Ponadto sprawia, że trzustka wydziela dużo insuliny. Ograniczenie produktów o wysokim indeksie glikemicznym pozwoli zredukować stany zapalne, które przyspieszają starzenie się organizmu. Eksperci polecają spożywanie produktów pełnoziarnistych.
Pikantne przekąski
Czerwona papryka chilli może być dobra dla metabolizmu, ale niekorzystnie wpływa na kondycję skóry. Dr Waldorf twierdzi, że pikantne jedzenie rozszerza naczynia krwionośne, szczególnie u tych osób, które są podatne na trądzik różowaty lub przechodzą menopauzę. - Według ekspertów z Uniwersytetu Maryland, osoby zmagające się z trądzikiem różowatym, unikając pikantnych potraw, mogą zachować młody i zdrowy wygląd.
Napoje gazowane
- Napoje gazowane nie są dobre dla twoich zębów i cery - ostrzega Brewer. Soda niszczy szkliwo zębów, co sprawia, że stają się one bardziej podatne na próchnicę. Odpowiedzialne są także za proces starzenia się skóry. Nadmierne spożywanie napojów gazowanych prowadzi również do odwodnienia, gdyż ich zwolennicy są skłonni do sięgania po słodycze. Doskonałą alternatywą są woda mineralna i soki z owoców.
Przetworzone tłuszcze
Przetworzone tłuszcze, obecne w takich produktach jak dania typu fast food i margaryna, zatykają tętnice, co sprawia, że twoja skóra szybciej poddaje się procesowi starzenia. - Woda nie może przedostać się w odpowiednie miejsca, co powoduje, że cera traci elastyczność i młodzieńczy wygląd - tłumaczy Brewer. Powinniśmy wybierać jednonienasycone tłuszcze, czyli np. oliwę z oliwek, olej kokosowy bogatych w witaminę E, która chroni przed wolnymi rodnikami - dodaje ekspertka.
Alkohol
Jesteś amatorką czerwonego wina? Według dr Day alkohol pochłania wodę z komórek. W rezultacie tworzą się worki pod oczami, co sprawia, że wyglądamy starzej. Poza tym skłania nas do sięgania po kolejne niezdrowe przekąski, np. chipsy. I nie trzeba już wspominać, jakie spustoszenie sieje w naszym organizmie sól. Spożywanie alkoholu prowadzi do odwodnienia całego organizmu, co w konsekwencji wysusza i podrażnia skórę. Nie ulega wątpliwości, że długotrwałe odwodnienie przyspiesza proces starzenia się skóry. Cera jest matowa, ma szary odcień, a na twarzy uwydatniają się zmarszczki. Ponadto alkohol wypłukuje witaminy i minerały niezbędne dla zachowania urody: witaminę A, witaminy z grupy B, kwas foliowy czy wapń. Zdaniem ekspertów, aby zniwelować negatywne skutki spożywania alkoholu, należy pić jedną dodatkową szklankę wody.
Na podst. womansday.com Monika Stypułkowska (ms/mtr), kobieta.wp.pl
