Mazurki wielkanocne

wp.pl / 03.04.2006
 AAA
Mazurki wielkanocne
Mazurki wielkanocne nie mogą przypominać zwyczajnego ciasta. Muszą być płaskie, rozrzutnie słodkie i nadziane wszystkim, co się da. Aby tradycji stało się zadość, na wielkanocnym stole powinno być ich 12, a każdy o innym smaku.
Jak je piec bez stresu?
  • Odważaj składniki ciasta. Kruche spody mazurków to najtrudniejsza część zadania. Siekaj lub ucieraj widelcem mąkę z masłem (tylko lekko schłodzonym w lodówce), cukrem i żółtkami. Gdy zlepi się w małe grudki, dodaj pozostałe ingrediencje i bardzo, bardzo szybko zagnieć ciasto.
  • Zawsze włóż gotowe ciasto do lodówki, przynajmniej na pół godziny. Jest to czynność konieczna, choć ciągle - z punktu widzenia wiedzy gastronomicznej - tajemnicza. Ponoć chodzi o pewne właściwości mąki i zawartego w niej białka. Potem wyjmij, zaczekaj kwadrans (schłodzone kruszy się podczas wałkowania) i rozwałkuj na pergaminie. Razem z pergaminem przenieś na blachę.
  • Nie ryzykuj pieczenia spodów w zbyt wysokiej temperaturze, choć szybko upieczone ciasto jest na pewno bardziej kruche. Nagrzej wcześniej piekarnik do 180° i wstaw blachę z ciastem. Nigdy do ledwie ciepłego piekarnika - tłuszcz "rozpłynie się" i ciasto będzie twarde, zakalcowate.
  • Przygotowanie mas to już czysta przyjemność. Można je układać na podpieczonych spodach następnego dnia.
  • Polub kobieta.wp.pl na Facebooku

    1 2 3 4 5 z 5 następna
    oceń
    tak 1 100%
    nie 0 0%

    Galerie


    Opinie (3)

    Pozostało znaków: 4000

    REGULAMIN

    0
    0
    ~Kaśka 2010-03-28 (16:41) 4 lata 6 miesięcy 1 dzień 23 godziny i 9 minut temu

    mało precyzyjny przepis
    Czy w cieście ma być cukier zwykły oprócz cukru pudru?Patrząc na sposób wykonania mamy dodać "cukier i cukier puder"!A po co nakłuwać ciasto przed pieczeniem skoro przykrywamy je masą?No chyba,że mamy je piec bez masy....ale wydaje mi się,że razem...

    odpowiedz

    0
    0
    ~www 2008-03-22 (19:56) 6 lat 6 miesięcy 7 dni 19 godzin i 54 minuty temu

    Orzechowy
    Dziś go upiekłam, smakuje pycha - nie mogłam doczekać do jutra ze spróbowaniem, polecam!!!

    odpowiedz

    0
    0
    ~polo 2008-03-19 (15:27) 6 lat 6 miesięcy 11 dni i 23 minuty temu

    Mazurki wielkanocne - czekam na nie cały rok
    sa super

    odpowiedz

    Twoja historia

    opisz swoją historię
    imieniny

    Horoskop

    wybierz znak zodiaku wybierz znak zodiaku
    baran byk bliźnięta rak lew panna waga skorpion strzelec koziorożec wodnik ryby

    \\ codzienny 30.09.2014

    Baran 21.03-20.04

    Cesarz. Dziś skoncentruj się na swoich zamiarach i planach wyznaczając sobie priorytety. Nie pozwól, by krótkotrwałe sytuacje, wydarzenia lub żądania innych ludzi odciągnęły Twoją uwagę od wytyczonego celu. Bądź skupiony, opanowany i utrzymuj pozytywne nastawienie do swoich marzeń. Wyobrażaj sobie, że one już się zrealizowały. Dotrzymaj danych sobie obietnic.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Byk 21.04-20.05

    Królowa Mieczy. Dzisiaj w Twoim życiu pojawić się może wyjątkowo ważna dla Ciebie kobieta, która to wywoła wokół siebie spore zamieszanie i spowoduje, że wytworzy się w Tobie burza uczuć. Może być to Twoja matka, teściowa, żona, córka, której to dawno nie widziałeś. Będzie to silna, dominująca osoba, która to lubi przejmować kontrole nad życiem innych osób. Jej przybycie sprawi, że poczujesz się słabszy, zablokowany, emocjonalnie ograniczony, co spowoduje, że spowolniona zostanie realizacja Twoich marzeń, bo Ty utracisz równowagę psychiczną. Bądź dziś wyjątkowo ostrożny i nie daj się sprowokować, wciągnąć do kłótni.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Bliźnięta 21.05-21.06

    Gwiazda. Dzisiaj znajdziesz się w punkcie zwrotnym swojego życia. Doświadczysz przypływu energii i pewności siebie. Poczujesz, że świat stoi przed Tobą otworem. Uzyskasz pomoc i wsparcie ze wszystkich stron, zarówno ze świata materialnego jak i duchowego. Poczujesz, że znalazłeś dla siebie właściwe miejsce na ziemi, co pozwoli Ci zaznać wewnętrznego spokoju.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Rak 22.06-22.07

    Diabeł. Czeka Cię bardzo pracowity i nerwowy dzień. Możesz mieć dziś problemy ze snem i skupieniem uwagi, gdyż myśli Twoje będą rozproszone, zaś Ty sam będziesz ,,bujał w obłokach". Decyzje, które teraz przyjdzie Ci podjąć, będą miały spory wpływ na Twoją dalszą przyszłość. Nie odkładaj niczego na później, lecz śmiało działaj i realizuj swoje plany, marzenia, cele. Musisz być bardziej przebojowy, asertywny, pewny siebie, skupiony na celu i śmiało walczyć o swoje.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Lew 23.07-23.08

    Arcykapłanka. Zaufaj swojej intuicji i wewnętrznym odczuciom, gdyż są one trafne i przekonywujące. Nie słuchaj podszeptów i opinii innych ludzi, bo mogą okazać się one zgubne. Uwierz w siebie i postępuj zgodnie z własnym sumieniem, pozbądź się obaw i wątpliwości. Twoja duchowa wrażliwość pozwoli Ci odkryć prawdę. Ignoruj krytykę, sceptyków, przeciwników i unikaj sytuacji, relacji, które są dla Ciebie niewłaściwe lub szkodliwe.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Panna 24.08-22.09

    Siła. Dzisiaj przyjdzie Ci zrozumieć prawdziwą wartość pieniędzy w życiu. To odpowiedni moment, abyś znalazł własną drogę duchową i doprowadził do równowagi pomiędzy wnętrzem, a materią. Wykorzystaj swoją moc i drzemiącą w Tobie siłę na rzecz innych osób. Okaż im dużo serca, miłości i dobroci. Bądź szczery, autentyczny w relacjach z innymi ludźmi i nie bój się okazywania uczuć-emocji, bycia sobą.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Waga 23.09-23.10

    Rycerz Denarów. Poczuć możesz dziś wielką chęć, by opowiadać innym ludziom o swoich życiowych planach. Nie zdradzaj im własnych pomysłów i marzeń, gdyż oni tego nie zrozumieją. Twoja szczerość może być odebrana przez otoczenie jako chwalenie się. Ty zaś przedstawiony zostaniesz w niekorzystnym świetle jako osoba zarozumiała, zadufana w sobie, uważająca się za ,,pępek świata". Jeżeli nie chcesz dziś znaleźć się na językach innych ludzi, stając się głównym tematem rozmów w Twoim otoczeniu to z rozwagą i ostrożnością dobieraj sobie towarzystwo do konwersacji.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Skorpion 24.10-22.11

    Król Buław. Poświęć ten dzień na realizację najważniejszych priorytetów, nawet wówczas, gdy oznacza to wcześniejsze wstanie z łóżka, dodatkowy stres i mniej snu. Zajmij się pracą i projektami, zadaniami, które sprawią Ci przyjemność i bliskie są Twojemu sercu. Nie bój się działania i ryzyka. Nastaw się na osiągnięcie celu i realizację marzeń. Bądź asertywny w mówieniu ,,Nie" każdemu, kto chce byś zboczył ze swej drogi.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Strzelec 23.11-21.12

    Dwójka Buław. Dziś możesz chcieć wykorzystać pewną nadarzającą się okazję. Nim to jednak zrobisz to dobrze się zastanów, czy warto. Twoja decyzja może bardzo pokrzyżować komuś plany. Decydując się na wykorzystanie tej szansy, możesz więcej na tym stracić, niż zyskać. Osoba, którą uważałeś za przyjaciela, może stać się odtąd Twoim największym wrogiem.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Koziorożec 22.12-20.01

    Diabeł. Dzisiaj doświadczyć możesz sporego zainteresowania ze strony płci przeciwnej. Staniesz się bardziej atrakcyjny, pociągający, namiętny, warty uwagi. Bądź dziś jednak ostrożny w relacjach z nowo poznanymi osobami, gdyż ktoś z nich może chcieć skrócić dzielący go z Tobą dystans, wbrew Twej woli, naruszając Twoją osobistą sferę bezpieczeństwa, co bardzo Ci się nie spodoba. Osoby będące w związkach mogą dzisiaj czuć się zmęczone panującą w tych relacjach rutyną i ochłodzeniem uczuć, dlatego mogą zacząć szukać odmiany w postaci przelotnego romansu, dopuszczając się zdrady. Nim jednak dasz się skusić, stawiając na szali całe swoje życie, poddając się chwilowej namiętności to dobrze się zastanów, czy warto jest stracić to wszystko, co wcześniej z takim trudem przyszło Ci zbudować, dla jednej chwili zapomnienia i dopiero po przemyśleniu własnego postępowania, dokonaj wyboru.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Wodnik 21.01-19.02

    Świat. Zamiast odkładać wszystko na potem i popadać w melancholię, pora zakasać rękawy i śmiało brać się do działania. Pamiętaj, że czasem trzeba się zmobilizować, zmusić do wysiłku, aby odnieść sukces. Dzisiejszy dzień sprzyja właśnie takiemu porządkowaniu spraw. Wspaniale sobie ze wszystkim poradzisz, ale musisz uwierzyć w siebie i swoje możliwości. Świat jest do Ciebie nastawiony życzliwie i bardzo przyjaźnie, więc nie masz czego się obawiać, bo z pewnością znajdzie się ktoś chętny do pomocy.


    \\ codzienny 30.09.2014

    Ryby 20.02-20.03

    Cesarz. Idź do przodu z odwagą i ufnością. Czeka na Ciebie sukces w każdej dziedzinie życia. Nie bój się ryzykować i walczyć o własne szczęście. Bądź ambitny, pewny siebie i śmiało realizuj swoje plany. Już dziś pozwól działać przeznaczeniu.


    inne horoskopy tygodniowy miesięczny

    Bądź z nami na bieżąco