Jadalna bulwa topinambura to wspaniałe uzupełnienie diety, wspomaga odporność, jest niezastąpiona dla wszystkich dbających o urodę. Zawiera ogromne ilości koloidalnej krzemionki, pielęgnując i odbudowując jędrność skóry, nadając blask i moc włosom oraz paznokciom. Z wyglądu przypomina kłącze imbiru.