sushi

Adam Zdrójkowski to nie tylko aktor znany z "Rodzinki.pl", ale także przedsiębiorca, który postanowił zainwestować w branżę gastronomiczną. Jego pierwszy biznes nie przetrwał. - Musiałem zapłacić 200 tys. zł czynszu za miesiące, kiedy knajpa nie działała - opowiada.

"Jedzenie jest naszym wspólnym terenem, uniwersalnym doświadczeniem" - powiedział kiedyś James Beard. Ryż do sushi, kluczowy składnik tej popularnej japońskiej potrawy, jest doskonałym przykładem tego, jak jedzenie łączy ludzi z różnych kultur.

Sushi jest od kilku lat jedną z najpopularniejszych pozycji posiłków wywodzących się z Azji. Rolki są powszechnie uważane za zdrowy i niskokaloryczny przysmak. Jednak to nie do końca prawda.

Sushi to japońska potrawa, której podstawowym składnikiem jest gotowany ryż z dodatkiem octu ryżowego. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, komponując ryż z owocami morza, wodorostami, warzywami czy tofu. Jak przyrządzać sushi? Ile kalorii znajduje się w sushi?

Sushi zachwyca nawet miłośników najbardziej wyrafinowanych smaków. Nie ma się czemu dziwić – to bardzo wyrafinowane danie, które za każdym razem może smakować inaczej. Jedzenie maki czy nigiri to prawdziwy rytuał, którego korzenie sięgają w głąb kultury japońskiej. A jaka jest historia przysmaku, który można znaleźć dziś na niemal każdej ulicy Tokio czy Kyoto?

Japońska kuchnia wielu osobom kojarzy się jedynie z sushi. Tym czasem tradycja związana z gotowaniem w japońskich domach wybiega o wiele dalej i łączy w sobie zdrowie produkty oraz prostotę ich przygotowania. W ten sposób japońskie mamy wyrażają miłość do najbliższych. O japońskich kulinariach Magda Pomorska rozmawia z Alicją Than, japonistką, restauratorką i blogerką, która zdradziła, m.in. że japoński sposób odżywiania to smaczna forma odchudzania bez wysiłku.

Sushi, czyli elegancki przysmak z Japonii, podbija podniebienia ludzi na całym świecie. Jego konsumpcji towarzyszą specjalne rytuały w restauracjach i ma nawet własne święto obchodzone 18 czerwca. Ale smakiem ryżu, nori i kawałka świeżej ryby można cieszyć się też w ramach "jedzenia ulicznego". Z taką ideą swój biznes prowadzą założyciele HandRoll Grab&Go. Filip Kniej opowiada nam o sekretach rolek.

Donuty, czyli amerykańskie pączki, to jedne z ulubionych słodkich smakołyków zza Oceanem. Z drugiej strony dużą popularnością cieszy się sushi. Użytkownicy Instragama postanowili połączyć obie te potrawy. Efekt jest zaskakujący!

Polacy to w dużej mierze koneserzy tradycji kulinarnej, jadający głównie w domu i ceniący rodzime smaki. Coraz więcej osób eksperymentuje jednak kulinarnie, starając się przyrządzać bądź zamawiać także inne potrawy niż te jadane przez rodziców czy dziadków.

Wydaje nam się, że te produkty możemy jeść bezkarnie. Lepiej uważajmy. One tuczą!

Bary i restauracje, w których serwuje się sushi, wyrastają niczym grzyby po deszczu. Zamiłowanie do tej potrawy widoczne jest zwłaszcza w stolicy, gdzie „suszarnię” spotkać można na każdym osiedlu. Bywanie w tych najmodniejszych stało się wręcz formą towarzyskiego przymusu.

Eva Mendes żywiła się w przeszłości tanimi fast foodami. Zanim aktorka zdobyła popularność, oszczędzała na wszystkim - także na jedzeniu.