zamienniki cukru

Cukier nie bez przyczyny nazywany jest białą śmiercią. Ze względu na szereg chorób, do rozwoju których może przyczynić się biały cukier, coraz częściej decydujemy się na zamienniki cukru. Wśród najpopularniejszych wymienia się miód, ksylitol, syrop klonowy, tagatozę czy stewię. Czy rzeczywiście są one zdrowszą alternatywą dla białego cukru?

Cukier rafinowany nie cieszy się dobrą opinią. Faktycznie odpowiedzialny jest za sprzyjanie występowania wielu chorób i dolegliwości, przede wszystkim układu krążenia. To także w dużym stopniu winowajca nadwagi. Istnieją jednak zdrowsze zamienniki cukru. Oto kilka propozycji.

Maltitol pozyskiwany jest z surowców naturalnych, tj. z ziaren zbóż. Podobnie jak ksylitol, sorbitol, mannitol czy erytrytol, maltitol jest środkiem słodzącym należącym do grupy alkoholi cukrowych, zwanych poliolami. W porównaniu do białego cukru jest mniej kaloryczny i znacznie zdrowszy dla naszego organizmu. Co jeszcze warto wiedzieć o maltitolu?

Ksylitol, znany również jako cukier brzozowy, to naturalny słodzik, który stosowany jest zamiast tradycyjnego cukru. Ksylitol jest coraz częściej dostępny w wielu sklepach, co przekłada się na wzrost jego popularności. Bardzo wiele osób zastanawia się również, jakie właściwości wykazuje cukier brzozowy i oczywiście ile ma kalorii. Jeśli jesteś ciekawa, poniżej znajdziesz odpowiedź.

Syrop z agawy jest alternatywą dla słodkiego, ale niezdrowego białego cukru. Walka o idealną figurę wymaga wielu wyrzeczeń, dlatego coraz częściej szukamy przyjemności w przystępnej, nietuczącej wersji. Jakie właściwości ma sok z agawy i czy warto go używać? Jak syrop z agawy wpływa na odchudzanie?

Stewia w erze popularności bycia fit i dbania o czystość diety zyskuje coraz większą popularność. Jakie właściwości posiada ten naturalny słodzik? Ile kosztuje stewia i jak uprawiać ją w domu?

Olej kokosowy i woda już od lat cieszą się popularnością wśród fanów zdrowego stylu życia. Do miana dietetycznego hitu kandyduje również cukier z palmy kokosowej. Choć kosztuje 10 razy tyle, co tradycyjny, chętnych do jego zakupu nie brakuje. Na czym polega fenomen tego produktu i czy warto włączyć go do swojej diety?

Mimo że jest wychwalany przez zwolenników zdrowego stylu życia, dietetycy radzą zachować wobec niego powściągliwość.

Cukier nie bez powodu nazywany jest „białą śmiercią”. Spożywanie go w nadmiarze wywołuje negatywne zmiany w organizmie – powoduje m.in. senność oraz drastyczny spadek zdolności oceniania i zapamiętywania. Co więc zrobić, żeby wyeliminować go z codziennej diety? To proste – wystarczy sięgnąć po naturalne zamienniki.

Wszyscy wiemy, że cukier spożywany w nadmiarze ma negatywny wpływ na nasz organizm. Trudno jest czymś zastąpić krzepiący i dodający energii biały cukier. Istnieje jednak sposób na zdrowsze osłodzenie sobie życia. Jakie produkty są dobrą alternatywą dla białego cukru? Odkryj drzemiący w nich potencjał.