Nietolerancja laktozy – czyli cukru występującego w mleku i produktach mlecznych – to jedna z najczęstszych nietolerancji pokarmowych. Szacuje się, że w Polsce na hipolaktazję (jak inaczej nazywa się nietolerancję laktozy) cierpi 1,5% dzieci i nawet do 30% dorosłych. Istnieje więc duże prawdopodobieństwo, że także wśród Twoich bliskich są osoby, które nie mogą spożywać laktozy.
