mleczko kokosowe

Do niedawna z produktów kokosowych w kuchni wykorzystywano głównie wiórki do dekorowania ciast. Dziś uważane są za niezdrowy i sztuczny dodatek. Dużą popularnością cieszą się za to mleczko i olej kokosowy. Coraz więcej osób pije wodę kokosową, a w sklepach ze zdrową żywnością pojawiła się ostatnio mąka z miąższu tego egzotycznego orzecha.

Żelazo, witamina C oraz E, potas, czyli składniki niezbędne do pielęgnacji włosów suchych, zniszczonych, łamliwych i ze skłonnością do łupieżu. Kokosowy owoc jest również doskonałym źródłem cukrów. To także bogactwo cennych nasyconych kwasów tłuszczowych w szczególności laurynowego oraz stearynowego, palmitynowego i kwasów kaprynowego i kapronowego.