sushi

Sushi to japońska potrawa, której podstawowym składnikiem jest gotowany ryż z dodatkiem octu ryżowego. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, komponując ryż z owocami morza, wodorostami, warzywami czy tofu. Jak przyrządzać sushi? Ile kalorii znajduje się w sushi?

Sushi zachwyca nawet miłośników najbardziej wyrafinowanych smaków. Nie ma się czemu dziwić – to bardzo wyrafinowane danie, które za każdym razem może smakować inaczej. Jedzenie maki czy nigiri to prawdziwy rytuał, którego korzenie sięgają w głąb kultury japońskiej. A jaka jest historia przysmaku, który można znaleźć dziś na niemal każdej ulicy Tokio czy Kyoto?

Japońska kuchnia wielu osobom kojarzy się jedynie z sushi. Tym czasem tradycja związana z gotowaniem w japońskich domach wybiega o wiele dalej i łączy w sobie zdrowie produkty oraz prostotę ich przygotowania. W ten sposób japońskie mamy wyrażają miłość do najbliższych. O japońskich kulinariach Magda Pomorska rozmawia z Alicją Than, japonistką, restauratorką i blogerką, która zdradziła, m.in. że japoński sposób odżywiania to smaczna forma odchudzania bez wysiłku.

Sushi, czyli elegancki przysmak z Japonii, podbija podniebienia ludzi na całym świecie. Jego konsumpcji towarzyszą specjalne rytuały w restauracjach i ma nawet własne święto obchodzone 18 czerwca. Ale smakiem ryżu, nori i kawałka świeżej ryby można cieszyć się też w ramach "jedzenia ulicznego". Z taką ideą swój biznes prowadzą założyciele HandRoll Grab&Go. Filip Kniej opowiada nam o sekretach rolek.

Polacy to w dużej mierze koneserzy tradycji kulinarnej, jadający głównie w domu i ceniący rodzime smaki. Coraz więcej osób eksperymentuje jednak kulinarnie, starając się przyrządzać bądź zamawiać także inne potrawy niż te jadane przez rodziców czy dziadków.

Wizyta w sex-shopie, kurs sushi, przygotowywanie mięsnego jeża? Babska impreza nie musi być nudna. Podpowiadamy, jak się bawić!

Bary i restauracje, w których serwuje się sushi, wyrastają niczym grzyby po deszczu. Zamiłowanie do tej potrawy widoczne jest zwłaszcza w stolicy, gdzie „suszarnię” spotkać można na każdym osiedlu. Bywanie w tych najmodniejszych stało się wręcz formą towarzyskiego przymusu.