Awokado
O świetnych właściwościach awokado pisałyśmy już niejednokrotnie. Bo choć owoc jest tłusty, to jest bardzo zdrowy. Aby wyhodować ok. 30 g kuzyna popularnej gruszki potrzeba aż 35 litrów wody. To jednak może się zmienić, z uwagi na suszę, jaka ma dotknąć kraje, w których owoc rośnie. Według naukowców z laboratorium Lawrence Livermore w ciągu następnego stulecia zbiory mają być niższe o 40 proc. niż obecnie, właśnie z powodu zmian klimatycznych np. w Kalifornii. Z pewnością wpływanie to na wysoką cenę produktu.