Dzienne zapotrzebowanie na kalorie
Jedna kaloria to ilość ciepła niezbędna do ogrzania 1 g wody chemicznie czystej o 1 stopień Celsjusza przy ciśnieniu 1 atmosfery – tyle wynika z definicji naukowej. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne to przybliżone dane, które informują o tym, ile energii (kalorii) powinno się dostarczyć do organizmu w pożywieniu. Żeby móc obliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne, warto wziąć pod uwagę dotychczasową masę ciała, tempo przemiany materii, aktywność fizyczną.