2z10
Walka z rakiem piersi
Amerykańscy naukowcy doszli do wniosku, że niepozorna natka pietruszki może być całkiem skutecznym wsparciem kuracji antynowotworowej. Zawarta w niej apigenina (związek z grupy flawonoidów) hamuje bowiem rozwój guzów w przypadku raka piersi.
Także inne składniki popularnej zieleniny, zwłaszcza kwas foliowy i witamina C, wykazują silne właściwości, chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, odpowiedzialnych m.in. za rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych.