Która odmiana jest najzdrowsza?
Na pewno warto zwrócić uwagę na wielkość i wygląd warzywa. Najlepiej jeść te, których średnica nie przekracza 8 cm. Powinny mieć też cienką skórkę, a w przekroju w miarę jednolitą barwę. Im większy burak, tym większe prawdopodobieństwo, że został nafaszerowany chemicznymi substancjami.