Dieta 1000 kcal - zasady, efekty. Co jeść na diecie 1000 kalorii?

Zwolennicy diety 1000 kcal zapewniają, że to dieta-cud, która pozwoli bardzo szybko stracić nadmierne kilogramy. Deficyt kaloryczny podczas diety jest na tyle wysoki, że utrata kilogramów jest jak najbardziej możliwa. Jednak czy niższa waga oznacza, że rzeczywiście chudniemy? Na czym polega dieta 1000 kcal i jakich efektów można się spodziewać przy jej stosowaniu?

Dieta 1000 kalorii oznacza, że każdego dnia dostarcza się organizmowi ładunku energetycznego w wysokości 1000 kcal. Te 1000 kcal należy podzielić na 5 posiłków. Śniadanie powinno dostarczać 250 kcal, II śniadanie 100 kcal, obiad 350 kcal, podwieczorek 100 kcal, a kolacja 200 kcal.

Tak dokładnie rozpisany plan dnia oznacza, że dieta 1000 kcal jest dietą bardzo restrykcyjną, która polega na dokładnym zliczaniu wartości energetycznej spożywanego posiłku. Dieta 1000 kcal zazwyczaj jest wybierana przez kobiety, które w bardzo krótkim czasie chcą zrzucić maksymalną liczbę kilogramów, na przykład przed ważną uroczystością czy wakacyjnym wyjazdem. Jednak czy chudnięcie na ostatnią chwilę jest rozsądnym pomysłem? Przyjrzyjmy się diecie 1000 kcal bliżej.

Dieta 1000 kcal opiera się na regularności i różnorodności spożywanych posiłków. 4-5 posiłków dziennie należy spożywać co 2-3 godziny. Menu diety 1000 kcal jest zależne od osoby odchudzającej się - od jej preferencji żywieniowych. Ważne jednak, by w diecie znalazły się chude mięso, owoce, warzywa, ryby i kasze.

Podczas diety należy zrezygnować z picia alkoholu, słodzenia napojów i spożywania tłustego mięsa. Dieta 1000 kcal nie powinna być stosowana dłużej niż 4 tygodnie, a po tym czasie, aby uniknąć efektu jo-jo, zaleca się przejście kolejno na dietę 1200 kcal i 1500 kcal. Niska wartość energetyczna dań raczej nie przemawia za tym, by decydować się na intensywne treningi.

Produkty pełnoziarniste, takie jak płatki zbożowe, pieczywo razowe czy ciemne makarony są polecane w diecie 1000 kcal. Ponadto dieta powinna zostać wzbogacona o drób bez skóry, chude czerwone mięso, ryby i wędliny drobiowe.

W diecie 1000 kcal należy jeść chude twarogi, jogurty naturalne czy pić niskotłuszczowe mleko. W niewielkich ilościach zaleca się używanie masła, oliwy z oliwek czy olejów roślinnych. Należy spożywać duże ilości warzyw i mniejsze porcje owoców. W trakcie diety 1000 kcal powinno się wypijać przynajmniej 2 litry wody dziennie.

W diecie 1000 kcal całkowicie zakazane są produkty mączne, wykonane z mąki pszennej. Nie zaleca się zjadania białego ryżu, płatków jaglanych, kukurydzianych ani gotowego muesli. Podczas diety należy zrezygnować z warzyw bogatych w skrobię, czyli ziemniaków, manioków czy batatów. Z jadłospisu trzeba wykluczyć owoce o wysokim indeksie glikemicznym, to jest banany, winogrona czy morele.

W diecie 1000 kcal nie ma miejsca na kiełbasy, parówki, pasztety czy konserwy. Menu diety 1000 kcal nie przewiduje również serów żółtych, tłustych twarogów, słodzonych jogurtów, śmietany czy jogurtu greckiego. Ponadto zakazane są soki owocowe, napoje gazowane, dania gotowe oraz zupy i sosy w proszku.

Dieta 1000 kcal rzeczywiście powoduje utratę wagi. Należy jednak pamiętać, że w pierwszym tygodniu jest to zrzucona z organizmu woda.

Ile można schudnąć na diecie 1000 kcal? Podczas diety traci się ok. 1-1,5 kg tygodniowo. Warto zauważyć, że dieta 1000 kcal może być skutecznym sposobem na odchudzanie, jednak jej długotrwałe stosowanie jest szkodliwe dla zdrowia. Tak skomponowana dieta bowiem spowalnia metabolizm, wpływa na utratę masy mięśniowej i znacznie zwiększa ryzyko przybrania na wadze po zakończeniu kuracji odchudzającej.