Trwa ładowanie...
d47zldb
Temat

grill(strona 2/2)

Grillować trzeba umieć. Dietetyk wyjaśnia, jak to robić
15-05-2019 21:41

Grillować trzeba umieć. Dietetyk wyjaśnia, jak to robić

Okres grillowy w pełni. Jednak nie wszystko nadaje się na ruszt, a część potraw przyrządzamy źle. Dietetyk kliniczny Patryk Iwański wyjaśnia również, jak przeprowadzić detoks po zbyt obfitej uczcie.

Wiocha kontra zasłużony relaks. Balkonowe grillowanie dzieli Polaków
28-04-2019 12:31

Wiocha kontra zasłużony relaks. Balkonowe grillowanie dzieli Polaków

W polskim internecie piętrzą się mity dotyczące legalności balkonowego grillowania. "Wolnoć Tomku w swoim domku, mogę robić, co chcę" - piszą jedni. "To absolutnie nielegalne!" - kłócą się inni. Prawda jest jednak dużo bardziej skomplikowana.

Grill gorszy niż smog?
12-07-2018 16:20

Grill gorszy niż smog?

Aż 99% procent kancerogennych węglowodorów aromatycznych (WWA) trafia do naszego organizmu wraz z żywnością. Pozostały 1% to zanieczyszczenia z wody i powietrza. Żywność na europejskim rynku od lat monitorowana jest pod względem zawartości najbardziej toksycznych WWA. Produkty, w których przekroczone są bezpieczne normy szkodliwych substancji, nie powinny być sprzedawane. Trzeba jednak mieć świadomość, że toksyczne związki powstają przede wszystkim podczas niektórych rodzajów obróbki cieplnej.

Pięć nietypowych marynat do mięsa. Wypróbuj zamiast oliwy z przyprawami
03-05-2018 08:23

Pięć nietypowych marynat do mięsa. Wypróbuj zamiast oliwy z przyprawami

Przygotowanie dań na grilla najczęściej wygląda tak samo: mieszamy oliwę z przyprawami albo wręcz mieszanką pod nazwą "grill włoski" i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, skąd bezpośrednio trafia na ruszt. Już tutaj kryje się pierwszy błąd, bo mięso przed pieczeniem nie powinno być zimne – dzięki wcześniejszemu ociepleniu go, równomierniej się przypieka i robi bardziej miękkie. Ale nawet przy poprawnym wykonaniu od takiego grilla wieje z czasem nudą. Nasze propozycje są po to, by temu zaradzić. W czym jeszcze można unurzać mięso przed pieczeniem?

Dyspensa na majówkę. Polscy biskupi pozwalają jeść mięso
29-04-2018 10:24

Dyspensa na majówkę. Polscy biskupi pozwalają jeść mięso

Katolicy mogą w piątek jeść mięso. Polscy biskupi ogłosili dyspensę na majówkę "ze względu na czas sprzyjający spotkaniom rodzinnym i towarzyskim".

d47zldb
Jak się ubrać na imprezę w plenerze
27-04-2018 17:58

Jak się ubrać na imprezę w plenerze

Majówka to czas imprez na świeżym powietrzu. Szykują się grille, ogniska, długie spacery… Większość z nas planuje jakieś plenerowe wyjście w ten weekend. Podpowiadamy, jak ubrać się na tego rodzaju spotkania.

To koszmarne grillowanie, czyli co może zrujnować majówkę
27-04-2018 10:19

To koszmarne grillowanie, czyli co może zrujnować majówkę

Majówka może być sielska, ale wcale nietrudno ją zrujnować. Pierwszą przeszkodą może być pogoda, drugą - grill. Niektórzy Polacy stawiają wyżej w swojej hierarchii grillowanie niż piłkę nożną, co w kraju szczycącym się Lewandowskim jest więcej niż wyczynem.

Możesz być fit i cieszyć się majówką. Wiemy, co zrobić, żeby nie przytyć
27-04-2018 11:08

Możesz być fit i cieszyć się majówką. Wiemy, co zrobić, żeby nie przytyć

Przed nami majówka. Dla wielu będą to pierwsze od dawna dni upragnionego odpoczynku. Spanie do późnych godzin, leżenie na słońcu, a wieczorem - szalone grille w towarzystwie znajomych. Wiemy, jak to zrobić, by leniwe dni nie odbiły się negatywnie na naszej kondycji, wadze i zdrowiu.

Stek z ananasem
28-08-2015 10:04

Stek z ananasem

Połączenie mięsa i owoców, w towarzystwie chrupiących frytek z batatów.

Mięsne przysmaki na grilla
29-04-2015 10:24

Mięsne przysmaki na grilla

Grillowanie to dla wielu Polaków niepisany sport narodowy. Grill jest dobry pretekstem do towarzyskiego spotkania i pozwala tanio urządzić ogrodowe przyjęcie. Ponadto potrawy z grilla są smaczne i zdrowe, a na dodatek pozwalają wykazać się kulinarną inwencją. Zbliżający się długi weekend majowy to doskonała okazja do przygotowania na ruszcie najlepszych mięsnych dań.

d47zldb
Żeberka z grilla
31-05-2012 01:20

Żeberka z grilla

Chciałabyś spędzić jak najwięcej czasu z bliskimi podczas wolnych weekendów? Niestety nie zawsze jest to takie proste. Często to właśnie wolne dni wykorzystujemy do tego, by pozałatwiać różne zaległe plany, a sobotę i niedzielę nierzadko spędzamy na wykonywaniu prac domowych. Czy istnieje jakiś sposób, aby to zmienić? Zamiast stać godzinami w kuchni w celu przygotowania rodzinnego obiadu, wystarczy uciec się do pewnej sztuczki. Nic bowiem tak dobrze nie pozwoli nam na jednoczesne spędzenie fajnego czasu na wolnym powietrzu z najbliższymi i wypełnienie domowych obowiązków pozwalających nam uniknąć wizyty w niezbyt zaufanej restauracji, jak grill. To właśnie wokół niego często roztaczają się przyjemne zapachy, które na długo zostają w naszej kulinarnej wyobraźni. Co więcej, w grillowanie często chętnie angażują się mężczyźni, co na pewno z pożytkiem uda się nam wykorzystać. Jakie dania najlepiej sprawdzają się w takich sytuacjach? Obok kiełbasek, karkówki, skrzydełek czy boczku nie sposób nie wspomnieć o wyśmienitych żeberkach z grilla. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób je przyrządzić, a także poznasz inne pomysły na niedzielny obiad.

Grill bez mięsa, za to z warzywami
22-05-2012 15:22

Grill bez mięsa, za to z warzywami

Czy jest sens organizować grill bez mięsa? Przecież podczas grillowania dla wielu najważniejsze są soczyste karkówki, chrupiące kiełbaski, czy owiane dymem filety z kurczaka. Wegetariańskie przekąski służą w takim wypadku jedynie jako kolorowy dodatek. Może jednak raz na jakiś czas warto zorganizować trochę inny grill?

Kilka słów o barbecue, czyli grillowaniu
12-08-2011 13:32

Kilka słów o barbecue, czyli grillowaniu

Lato to czas grillowania. Słowa grill i barbecue oznaczają po angielsku opiekanie potraw na ruszcie. Choć terminy te często stosuje się zamiennie, istnieją pomiędzy nimi różnice w zależności o tego, co mamy na myśli i gdzie.

Co grillować oprócz mięsa?
09-06-2011 15:25

Co grillować oprócz mięsa?

Wielkimi krokami zbliża się lato, coraz więcej upalnych dni, dlatego chętniej przebywamy i przygotowujemy posiłki na powietrzu. Od lat popularne jest grillowanie. Pieczone na grillu mięsa i kiełbasy smakują inaczej niż te usmażone w domu. Są jednak niezdrowe, gdyż podczas grillowania wytwarzają się szkodliwe substancje.

Dieta na sezon grillowy
23-05-2011 23:41

Dieta na sezon grillowy

W ciepłe dni chętnie spotykamy się przy grillu. By zwyczaj ten był nie tylko przyjemny, ale też i zdrowy należy pamiętać o kilku zasadach obowiązujących podczas tego rodzaju biesiadowania. Na ruszcie można przygotować niemalże wszystko, a od właściwego doboru produktów zależy głównie kaloryczność i zdrowotność dania. Ważne jest również jak przygotowujemy potrawy i co do dań z grilla podajemy.

d47zldb
d47zldb