Zielony okaz na lepsze trawienie

Awokado włączone do diety łagodzi podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego. Pomaga w przypadku zbyt małej ilości wydzielanych soków żołądkowych. Zawiera również mnóstwo błonnika, dzięki któremu wspomaga trawienie i ułatwia jednocześnie zachować prawidłową florę bakteryjną w jelitach, a także szybciej usunąć z nich toksyczne resztki pokarmowe. Kupując awokado warto przyjrzeć się skórce - ciemniejsze przebarwienia czy obtłuczenia mogą świadczyć o tym, że produkt nie jest najświeższy i najsmaczniejszy. Z kolei wybierając twardszy okaz, możemy odstawić go na kilka dni na kuchenny blat, a następnie korzystać z aksamitnego miąższu.