Japonia - jedzenie bez dokładek

Słyszeliście kiedyś o hara hachi bu? To japońskie określenie metody spożywania posiłków, które polega na zjadaniu tylko 80 proc. tego, co znajduje się na talerzu. Japończycy odkładają pałeczki, gdy tylko poczują pierwsze sygnały najedzenia i nigdy nie proszą o dokładkę. Według tradycji, to właśnie taki zwyczaj korzystnie wpływa na utrzymanie smukłej sylwetki. Ponadto w ich diecie jest bardzo dużo tłustych ryb morskich. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe omega-3, minerały i witaminy potrafią zdziałać cuda. To dzięki nim Japończycy uchodzą za najzdrowszą nację świata o wysokim wskaźniku długowieczności.