Orzechy brazylijskie
Ten rodzaj orzechów to prawdziwa skarbnica selenu, czyli pierwiastka o silnych właściwościach przeciwutleniających. Warto wiedzieć, że ryzyko zachorowania na nowotwory znacznie spada, jeśli dostarczamy codziennie organizmowi odpowiednią dawkę selenu. Ponadto produkty te jedzone regularnie korzystnie wpływają na płodność oraz na pracę serca, wątroby czy tarczycy, czyli organów, które u palaczy często są w opłakanej kondycji. Właściwości antyoksydantów opóźniają też procesy starzenia się komórek.
Dzienne zapotrzebowanie na selen dla osoby dorosłej to ok. 55