Owoce i warzywa z czerwoną skórką
Im czerwieńszą mają skórkę, tym lepiej. Pomidorki koktajlowe, jabłka, czerwone porzeczki - zawarte w nich karotenoidy wspomagają pamięć długotrwałą. Likopen zawarty w skórce pomidorów chroni także przed szkodliwym działaniem słońca. Po trzecie, wysoka zawartość witaminy D zawarta w pomidorach polepsza nastrój, a nawet zapobiega depresji.