Witamina C
Kojarzymy ją głównie z organicznym związkiem chemicznym, który wzmacnia odporność organizmu i skutecznie wspiera go w walce z infekcjami czy przeziębieniem. Jednak witamina C to także silny antyoksydant.
Jest również niezbędna do wytwarzania kolagenu odpowiadającego m.in. za sprężystość i odpowiednie nawilżenie skóry. Jego niedobór prowadzi m.in. do powstawania zmarszczek. Potwierdziło to badanie z udziałem 4 tysięcy kobiet między 40. a 74. rokiem życia. Uczestniczki, których dieta zawierała zbyt małą ilość witaminy C, miały więcej nieestetycznych bruzd.
Kwas askorbinowy, przyjmowany w odpowiednio wysokim stężeniu, ma świetny wpływ na kondycję skóry. Nie tylko ją odmładza, ale chroni też w pewnym stopniu przed wpływem promieniowania UV i dodaje blasku. Ma też działanie nawilżające i przeciwzapalne.