Biała fasola
Wyciąg z białej fasoli coraz częściej pojawia się jako składnik suplementów diety wspomagających walkę z nadwagą.
Fasola zawiera związki hamujące produkcję alfa-amylazy, czyli enzymu odpowiadającego za rozkład cukrów złożonych na cukry proste. Obniżony poziom tego enzymu uniemożliwia organizmowi rozkładanie przyswajanych węglowodanów (zarówno prostych, jak i złożonych) - tym samym hamuje odkładanie się niepotrzebnej energii w postaci tkanki tłuszczowej.