Czy mak może zaszkodzić?
Cztery lata temu w Krakowie wybuchła afera, kiedy kilka osób trafiło do szpitala w wyniku zatrucia drożdżówkami z makiem, okazało się, że do nadzienia wykorzystano mak lekarski zamiast niebieskiego. Jednak świąteczne specjały i gotowe masy makowe są przygotowywane z maku niebieskiego, możemy więc jeść je be obaw. Pod jednym warunkiem. Mak jest ciężkostrawny, dlatego nie należy przesadzać z dokładkami makowca. Poza tym mak połączony z bakaliami w większej ilości może wywołać niestrawność u dzieci. Sportowcy też powinni uważać ze spożywaniem przysmaków z makiem, ponieważ może on wpłynąć na wynik testów antydopingowych. Ilość substancji alkaloidowych nie wywoła reakcji, ale może zafałszować test. Duże spożycie maku może wywołać nudności i halucynacje oraz działać w sprzeczności z niektórymi lekami.