3z10
Zasady wegetarianizmu
Wegetarianizm nie jest jednorodnym rodzajem diety. Wyróżnia się różne odmiany, mniej lub bardziej rygorystyczne. Wegetarianizm polega na wyłączeniu z diety wszystkich lub tylko niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego.
W diecie wegetariańskiej należy spożywać 4-5 posiłków. Ważne jest to, aby były spożywane regularnie. Należy unikać smażenia i pieczenia tradycyjnego. Potrawy można gotować tradycyjnie, gotować na parze, dusić lub piec w folii aluminiowej lub specjalnych rękawach. Ponadto należy wypijać około 2,5 litra płynów - niegazowanych i niesłodzonych oraz należy unikać spożywania alkoholu.