Łączenie białek z węglowodanami
Polski kotlet z ziemniakami to połączenie zabójcze dla naszych żołądków. Nie tylko ma dużo kalorii, ale też białka wyjątkowo źle się trawią w połączeniu z węglowodanami. Powód - za trawienie białek odpowiadają inne enzymy, niż za węglowodanów. Lepszym zestawem będzie mięso z gotowanymi warzywami, czy ziemniaki (np. kopytka) z surówką.
POLECAMY: * 7 pytań o cukier w naszej diecie*