Wzmacnia odporność
Połączenie dużej zawartości witaminy C z właściwościami bakteriobójczymi sprawia, że kanapka ze szczypiorkiem to świetna przekąska wzmacniająca układ immunologiczny.
Szczypior warto również spożywać w przypadku pierwszych objawów przeziębienia. Ma właściwości antybakteryjne podobne do czosnku i cebuli, ale o wiele lepiej smakuje.