Jak zrobić własną nalewkę?
Do zrobienia domowej nalewki konieczny jest szczelny, zamykany słój lub duża butla, bibuła filtracyjna, ulubiony surowiec i oczywiście alkohol. Najlepsza do produkcji jest wódka. Nadaje ona roztworowi pełny kolor i intensywny smak. Spirytus należy wcześniej rozcieńczyć.
Owoce na nalewkę powinny być już dojrzałe i koniecznie zdrowe. Nawet lekko nadpsuty owoc powinno się wyrzucić. Wiśnie, czereśnie, morele i inne owoce z pestkami trzeba wydrylować. Pestki zawierają w sobie kwas pruski, który uwalnia się w czasie fermentacji i może szkodzić zdrowiu.