Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami

Składniki: wędzona pierś z kurczaka, rukola, 100 g koziego sera, kiść czerwonych winogron, pół szklanki orzechów włoskich, łyżka musztardy, łyżeczka octu balsamicznego, sok z limonki, sól, pieprz.
Przygotowanie: rukolę opłucz, osusz i przełóż do miski. Z musztardy, oliwy, soku z limonki, octu, soli i pieprzu przygotuj sos. Połowę sosu wlej do sałaty i wymieszaj. Rozłóż rukolę na talerzach. Ser i kurczaka pokrój w kostkę. Na rukoli układaj kurczaka, ser, winogrona i orzechy. Polej każdą porcję sosem.