Ekspresowe przekąski na karnawałową imprezę

Obraz
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com

/ 6Sprawdzone przepisy na "domówkę"

Obraz
© Shutterstock.com

Kanapki, koreczki i szaszłyki. Te propozycje idealnie sprawdzą się na domowe przyjęcie w Karnawale.

Składniki: bagietka, 3–4 ząbki czosnku, ser mozzarella, oliwa z oliwek, pomidory, świeża bazylia, sok z cytryny, sól i pieprz.
Przygotowanie: na patelnię nalej kilka kropel oliwy i podsmaż na niej przez chwilę czosnek, a następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory i posiekane listki bazylii, sól oraz pieprz. Smaż wszystko, aż z patelni wyparuje nadmiar wody z pomidorów. Na patelni podsmaż pokrojoną w grube plastry bagietkę, a następnie natrzyj je rozgniecionym czosnkiem, skrop oliwą i posyp solą. Ser mozzarella pokrój w plastry, poukładaj na podgrzanych bagietkach, a na koniec połóż podsmażone pomidory, wszytko posyp posiekanymi listkami bazylii i skrop sokiem z cytryny.

/ 6Śliwki w boczku

Obraz
© Shutterstock.com

Składniki: 20 suszonych śliwek bez pestek, 20 plastrów boczku, 2 łyżki konfitury jarzębinowej.
Przygotowanie: każdą śliwkę owiń w plaster boczku i przekłuj wykałaczką. Koreczki układaj na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni. Wstaw koreczki i piecz przez 5-7 minut. Podawaj z konfiturą z jarzębiny.

/ 6Gniazdka z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Obraz
© 123RF.COM | Ryszard Janowski

Składniki: arkusz gotowego ciasta francuskiego, 250 g mrożonego szpinaku w liściach, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, krążek sera camembert, mała cebula, 2 ząbki czosnku, olej, sól, pieprz.
Przygotowanie: szpinak rozmroź, a następnie odciśnij nadmiar wody. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj szpinak i smaż przez chwilę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wystudź. Ciasto francuskie pokrój w kwadraty. Kwadraty włóż w zagłębienia w formie do muffinek. Do wnętrza foremek wyłożonych ciastem francuskim wkładaj szpinak, po połówce pomidorka koktajlowego, oliwce i kawałku sera. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. i piecz ok. 20 minut.

/ 6Wrapy z tortilli

Obraz
© 123RF.COM

Składniki: 4 placki tortilli, szynka parmeńska, suszone pomidory, oliwki, świeży szpinak, śmietankowy kremowy serek.
Przygotowanie: placki tortilli posmaruj serkiem, na wierzchu układaj plaster szynki, kilka połówek oliwek oraz pocięte suszone pomidory. Posyp szpinakiem. Każdy placek ciasno zwiń, przekrój na pół pod kątem. Podawaj na zimno lub lekko zgrillowane.

/ 6Tartinki z łososiem

Obraz
© Shutterstock.com

Składniki: 10 kromek pełnoziarnistego chleba, 200 g sera twarogowego chudego, 4 łyżki jogurtu naturalnego, pęczek koperku, plaster wędzonego łososia, zielone oliwki, pomidorki koktajlowe.
Przygotowanie: przy pomocy kieliszka wycinaj z pieczywa kółka. W miseczce rozdrobnij ser z jogurtem. Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Na każdy krążek pieczywa nakładaj po łyżce pasty serowej. Na wierzch kawałki łososia, pół oliwki i ćwiartkę pomidorka cherry.

/ 6Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami

Obraz
© 123RF.COM

Składniki: wędzona pierś z kurczaka, rukola, 100 g koziego sera, kiść czerwonych winogron, pół szklanki orzechów włoskich, łyżka musztardy, łyżeczka octu balsamicznego, sok z limonki, sól, pieprz.
Przygotowanie: rukolę opłucz, osusz i przełóż do miski. Z musztardy, oliwy, soku z limonki, octu, soli i pieprzu przygotuj sos. Połowę sosu wlej do sałaty i wymieszaj. Rozłóż rukolę na talerzach. Ser i kurczaka pokrój w kostkę. Na rukoli układaj kurczaka, ser, winogrona i orzechy. Polej każdą porcję sosem.

Wybrane dla Ciebie
Wsyp do pojemnika na proszek. Skończy się problem fetorku
Wsyp do pojemnika na proszek. Skończy się problem fetorku
Cechy, które zdradzają psychopatę. "Są mistrzami manipulacji"
Cechy, które zdradzają psychopatę. "Są mistrzami manipulacji"
Niezwykły list na komendzie. "Ona zaczęła się dusić"
Niezwykły list na komendzie. "Ona zaczęła się dusić"
Ukraiński manicure robi furorę. Lepszy niż tradycyjny french
Ukraiński manicure robi furorę. Lepszy niż tradycyjny french
Można jeść surowe parówki? Eksperci nie mają wątpliwości
Można jeść surowe parówki? Eksperci nie mają wątpliwości
Grażyna Wolszczak została wdową z synkiem. "Moje dziecko mi znalazło chłopaka"
Grażyna Wolszczak została wdową z synkiem. "Moje dziecko mi znalazło chłopaka"
Koszyczki z PRL-u wracają do łask. Dziś są warte krocie
Koszyczki z PRL-u wracają do łask. Dziś są warte krocie
Po rumuńsku imię oznacza "pijaną". Nosi je wiele Polek
Po rumuńsku imię oznacza "pijaną". Nosi je wiele Polek
Prosty trik na usunięcie pnia bez koparki. Działa szybko i kosztuje grosze
Prosty trik na usunięcie pnia bez koparki. Działa szybko i kosztuje grosze
Damięcki przeszedł spektakularną metamorfozę. "Należy się Oscar"
Damięcki przeszedł spektakularną metamorfozę. "Należy się Oscar"
Wrzuć jedną tabletkę do odpływu. "Wyżre" cały brud
Wrzuć jedną tabletkę do odpływu. "Wyżre" cały brud
Anna Wendzikowska mówi o wstydzie. "Nawet w samotności nie podziwiamy swojego ciała"
Anna Wendzikowska mówi o wstydzie. "Nawet w samotności nie podziwiamy swojego ciała"