Woda
Każdy, kto choć w minimalnym stopniu interesował się dietetyką, wie, że niemożliwe jest zrzucenie kilku kilogramów tłuszczu w 24 godziny. Tym bardziej świadom był tego Edgley, który przecież sportem i odżywianiem zajmuje się zawodowo. Jego eksperyment miał zwrócić uwagę na fakt, że drakońskie diety pozbawiają organizm wszystkiego, tylko nie tłuszczu.
- Szacuje się, że 50 do 70 procent ludzkiego organizmu stanowi woda. Jeżeli więc ważę 95 kg, to co najmniej 47,5 kg to właśnie płyny – wyjaśnia Edgley. – Odwodnienie może mieć fatalne konsekwencje. Organy wewnętrzne przestają poprawnie funkcjonować, zostaje zaburzone krążenie, wszystko może skończyć się nawet śmiercią. Przy okazji sporo traci się na wadze.