2z7
Czym się różni od naturalnego?
Kluczowa różnica jest taka, że większość jogurtów greckich zawiera średnio dwa razy więcej białka niż jogurty naturalne. Wynika to z technologii ich produkcji.
Do powstania jogurtu greckiego trzeba zużyć więcej mleka niż do zwykłego jogurtu naturalnego. Nie można jednak bezkrytycznie wierzyć wszystkim producentom. Jogurt jogurtowi nie równy, więc najważniejsze wciąż pozostaje sprawdzanie etykiet na produktach. Część z nich wzbogacana jest o niepotrzebne dodatki jak mąka ziemniaczana czy cukier. Takich najlepiej unikać.