Farba do włosów czy do ubrań?
Julia na przestrzeni lat mogła pochwalić się różnymi odcieniami włosów – od rozjaśnionych słecznych pasm, przez przydymiony blond do brązu. Jak opowiada, zmianę koloru na ten ostatni doradzono jej przed castingiem do "Mystic pizza". Aktorka nałożyła na włosy całą puszkę koloryzującego musu i pobiegła na przesłuchanie. – Wiedziałam, że są sztywne, a mój partner ich dotyka i na jego palcach zostają czarne ślady – opowiada Julia. Koniec castingu nie oznaczał końca kłopotów. Do domu wracała metrem, po drodze złapał ją deszcz i cała farba z włosów spłynęła na ubranie. Mimo niesprzyjających okoliczności losu, Roberts rolę dostała.